Выращивайте травы в своем саду для удовольствия и прибыли
Благодаря своим сверхъестественным ассоциациям и практическому применению травы могут добавить магии в ваш сад.
Записи показывают, что травы использовались в Древней Греции, где их ценили как ароматизаторы и ароматизаторы. Некоторым травам также приписывают мистические свойства. Травы были завезены в Британию римлянами, которые также ценили сверхъестественные силы растений, а также их кулинарное и лечебное использование. В Британии травы тоже стали предметом суеверий, достигнув пика своего значения в средние века, когда в каждой деревне была своя ведьма, а каждая ведьма — свои травы и зелья. Травы также использовались для борьбы с силами ведьм; чеснок, иссоп и полынь — все они боролись с колдовством и нечистью.
Еще важнее были лечебные свойства трав. В 1597 году Джон Джерард, лондонский травник и аптекарь, опубликовал свой «Herball», том, содержащий 1000 страниц с ксилографическими иллюстрациями около 3000 растений. В «Complete Herbal» Николаса Калпепера, впервые опубликованного в 1640 году и до сих пор продающего в книжных магазинах, была включена довольно небольшая коллекция из 400 растений.
Сегодня большинство из нас в основном используют травы в качестве ароматизаторов в кулинарии. Несколько растений в пределах легкой досягаемости от вашего черного хода, чтобы они были под рукой для повара, окупятся. Вы даже можете вырастить небольшую выборку в контейнере на солнечном подоконнике.
Обычно травы растут на легкой и хорошо дренированной почве. Хотя травы можно сажать в бордюрах по всему саду, обычно их собирают в одном месте. Было разработано множество формальных схем посадки: от шахматной доски с чередованием квадратных плит и растений до использования старого колеса телеги с растениями между спицами.
